近日，2020年中国基础教育年度报告权威发布，全国共有40个典型案例入选。常州市钟楼教育《引入“光盘”奖励，倡导节约光荣》的典型案例成为18个区域经验之一入围。钟楼食育经验全文曾在《人民教育》2020年第22期发表。为了让孩子吃饱吃好、解决餐饮浪费问题，钟楼区在不断改进菜品的同时，通过引入食育课程、采取“大小餐盒”策略、建立自我管理组织等措施，取得了实效。

引入“食育”，源头引导。钟楼区在城乡确定“食育”试点校10所。以常州实小、荆川小学、西新桥小学教育集团等试点学校一方面精心设计活动内容，如“食之有礼”“食之环保”“食之健康”等；另一方面开展食物生长环境、营养价值、食物制作等教育，探寻食之趣味，进行勤俭、自立、感恩等品格教育。

采用“打卡”，倡导光盘。积极开展了21天“光盘”创意打卡活动。中小学、幼儿园积极创新，通过实时记录、盖章、称剩菜桶等多种形式方式帮助孩子做到光盘。同时采取“大小餐盘”制，学生根据胃口大小自主选择餐盘。活动开展三周后，“光盘”的学生比例逐步提高到80%。

餐饮“自管”，价值引领。建章立制，变推动为自主。常州市实验小学、觅渡桥小学等全国、省市文明校园和家长委员会、膳食委员会携手，指导成立少先队餐饮自管会，经民主讨论形成“节约粮食”评比方案。将“光盘行动”纳入学校守正德育课程体系。此外，每个班级都成立了“光盘行动”活动小组，从不剩饭、讲卫生、自觉清理桌面、摆正桌椅等方面评比奖励。