福州市以长者食堂建设为抓手，创新打造“长者食堂+学堂”，推广“9点钟课桌+11点钟饭桌”运营模式，居家社区养老服务水平不断提升。全市已建成长者食堂432家，日均就餐11775人次，融合学堂比例达74%，开展学堂活动14233场，社区养老日均服务人数同比增长110%。

①聚焦“谁来办”，发挥多元主体力量。一是发挥养老服务企业“主力军”作用，新增27家企业承接运营173家长者食堂，占比过半。二是强化国有企业“保民生”责任，发动市城投集团和仓山区国投集团投资打造“福粥”、“颐悦”长者食堂旗舰店，日供餐能力达1500客。三是挖掘集中配送企业“规模化”优势，引进22家餐饮企业发展中央厨房配送，辐射132个社区（村）。

②聚焦“在哪办”，强化空间要素保障。一是用足现有场所，推动全市198家养老服务设施增设长者食堂。二是盘活存量空间，协调新增56处机关事业单位、国有企业、社区存量用房无偿用于建设长者食堂。三是政府租赁兜底，对用地用房紧张的城区，由政府部门通过租赁等办法解决场地问题，市级给予30%的租金补贴。

③聚焦“持久办”，构建发展长效机制。一是降成本。通过“政策扶持一点、财政补助一点、社会捐赠一点”模式，协同降低企业运营成本。二是强队伍。依托志愿者服务平台，为行动不便老年人提供“一对一”送餐志愿服务。三是优服务。引导养老服务企业以长者食堂场所为主阵地，拓展医疗康复、文教娱乐等多种服务。