今年以来，钟楼区市场监管局强化食品安全源头监管，推动将“新建食品安全示范小作坊建设4家，规范化运行‘安心菜场’15家”列入区十件民生实事，为守护好人民群众“舌尖上的安全”筑牢防线。

一是送诊上门，打下好基础。对全区67家食品小作坊进行了全项目全覆盖“体检”，在场所布局、过程控制、标签标识、出厂检验、贮存运输等环节进行全面排查，根据风险隐患清单开“药方”，针对性地提出改进指导意见。通过“送诊上门”，帮助食品小作坊解决生产技术困难，提高食品安全生产质量水平。同时，加大对食品小作坊产品的抽检力度，今年共抽检23批次，全面打好小作坊食品安全基础。

二是示范创建，擦亮“金招牌”。以省、市“名特优”食品小作坊评选为契机，加大对持有老字号、非遗传承、著名商标等小作坊的挖掘与培育。帮助、指导参评小作坊改善生产环境、完善工艺流程、提升管理水平、提高产品质量。2022年，共帮助指导3家食品小作坊进行了现场升级改造。钟楼区永红金优点心加工坊、钟楼区五星同裕食品加工场等2家单位获得江苏省“名特优”食品小作坊称号，钟楼区新闸荷园萝卜干工坊等4家单位获得江苏省食品安全示范小作坊称号。

三是规范运行，放心“菜篮子”。对全区15家“安心菜场”进行全面检查，督促市场主办方落实主体责任、落实“三统一”标准（统一准入制度、统一快检室建设、统一经营信息公示）要求。积极向上争取资金、物资支持，先后配发9万元快检试剂，缓解“安心菜场”快检试剂短缺问题。会同快检硬件供应商，逐一对各菜场快检人员进行培训，对快检设备进行调试维护，解决快检人员断档、业务不熟练等问题。