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落实食品安全主体责任,护航春季开学“师生餐”
发布日期: 2023-02-17    来源:市场监管局  浏览次数: 
 

为做好春季开学后学校食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,钟楼区市场监管局南大街分局开展春季校园及周边食品安全专项检查。

该分局以上一年监督检查及风险评估发现问题较多的学校食堂为重点对象,以采购验收、原料贮存、清洗消毒、食品留样等为重点环节,开展全面检查。在检查过程中,指导学校认真学习新政策、新规定,要求学校做好“三类人”“三件事”和“三本账”的信息录入和管理。目前已检查学校食堂7家,发现问题6项。针对检查中发现的问题,执法人员将持续跟进,确保问题整改到位、隐患排除彻底。