三堡街是一条有着700多年历史积淀的街区，夜市经济和后备箱集市的蓬勃发展，在这里注入了新时代的活力。三堡街夜市华灯闪烁、人头攒动，已经成为了一张融合了运河文化、工业遗存和时代风貌的钟楼名片。

自发形成的“野生夜市”普遍存在着治安、环保、交通等各类问题，其中食品安全隐患尤为令人担忧。“夜市经济”一头连着经济，一头连着民生，如何规范好三堡街夜市成了属地政府亟待解决的民生问题。秉持着“共建、共管、共创、共享”的治理理念，五星街道与有关职能部门自我加码、统筹安排，发布了《共同守望三堡街的市集记忆——三堡街街区文明有序发展的倡议书》《三堡街夜经济文明经营规范（试行）》《三堡街夜市经营负面清单》，规范了夜市的报备和运行工作，有力保障了夜经济健康发展，更好地统筹了“市容”与“繁荣”、“烟火”与“文明”、“古老”与“年轻”的关系，打造了钟楼夜市样板。

如今的三堡街夜市井然有序，吃得放心、玩得开心，吸引着广大市民朋友和省内外游客，2022年三堡街入选了江苏省省级旅游休闲街区。三堡街夜市是钟楼近年来开展食品安全综合治理工作的一个缩影，钟楼区聚焦百姓获得感、幸福感，以保障和改善民生为出发点，确保人民群众“舌尖上的安全”。