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“食”光不弃 钟楼区市场监管局积极推动反食品浪费工作见实效
发布日期: 2023-07-21    来源:市场监管局  浏览次数: 
 

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神,钟楼区市场监管局多措并举,积极构建文明用餐环境,全力营造“光盘行动”新风尚。

一、开展广泛宣传,厉行节约进“心间”

以钟楼区外卖送餐行业党委为抓手,区市场监管局积极走访辖区内外卖平台企业,做好行业群体的思想引导工作。以座谈交流形式,引导平台积极履行主体责任,主动加强入驻商家管理,落实外卖食品标准,规范平台外卖配送服务。倡导平台更新界面设计,在点单页面以显著方式向消费者提供食品分量、规格、建议消费人数等信息。

对辖区餐饮单位广泛发放告知书,告知反食品浪费的重要意义及违法后果,引导其科学备餐点餐、优化供餐方式,在思想上增强自律意识和责任意识,在行动上将“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费全过程,已发放宣传资料8000余份。 

二、启用“食物驿站”,多余美味不“打烊”

常州市首个“食物驿站”在南大街吾悦国际揭牌投用后,每日向外卖骑手、户外劳动者等人群发放余量食物,将余量美味赠予有需要的人,目前已惠及百余人。“食物驿站”设置在肯德基吾悦国际店北侧通道处,同时还设立了全市首家综合体食品安全宣传站,倡导积极构建餐饮行业绿色、可持续发展的经营和消费模式,减少食物浪费,助力创建国家食品安全示范城市和省级食品安全示范区。

来自企业、社会、学校的志愿者们还走进街头巷尾,在夜市、美食街区等人流聚集地,开展食品安全暨反浪费宣传,呼吁广大消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费。

三、开展监督检查,食品安全同守护

在日常开展各类监督检查的过程中,钟楼区市场监管局将反食品浪费检查融入其中,重点检查餐饮店是否根据用餐人数采购、配餐,是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导用餐人员适量点餐等,督促各经营主体在经营场所积极开展及严格落实反食品浪费法的相关要求。检查过程中,对顾客点餐量产生误导的,以及未开展反食品浪费宣传的餐饮店,要求立即整改。

下一步,钟楼区市场监督管理局将继续推进《中华人民共和国反食品浪费法》的宣传普法和监督执法。同时,也呼吁广大消费者按需适量消费形成合力,共同营造安全健康节约就餐的社会风尚。