根据钟楼区省级“食品安全示范区”（以下简称“省创”）工作计划安排，区创建办（区市场监管局）于2023年8月1日至3日，在全区范围内组织开展了一次现场测评演练。

本次演练严格按照省创现场测评的模式，在全区拟上报测评本底中所涉及的38种业态类型共6576家（户）点位中，抽取了32种业态的90家（户）进行明查和暗访，其中明查70家（户），暗访20家（户）。

测评演练总体状况良好，各测评组、引导组（含应急组）、机动组和分局责任片区，邹区镇（各街道）食安办、创建领导小组各成员单位联络人，以及全区各村、社区食品安全信息员均能依方案开展迎检工作，达到并实现了演练的预期目的和效果。通过本次全要素、高强度现场测评演练，有效磨合了各单位省创迎检运作体系，检验了各单位迎检方案的有效性和针对性，使全体工作人员进一步熟练掌握省创现场测评流程和要求。

后续，钟楼区将全面复盘、过细梳理演练中发现的问题和存在的短板，利用有限的时间迅速进行整改完善，努力以最高标准迎接省创实地现场测评。