钟楼区市场监督管理局始终高度重视食品生产经营企业的规范化运行和高质量发展，聚焦“服务+”“场景+”“互联网+”，助力企业提升食品安全管理水平，助推食品产业发展提质增效。

聚焦“服务+”，推进“一企一策”。主动靠前服务，通过定期座谈、电话问需、走访调研等形式，收集各食品生产经营企业提出的“厂房扩建”“地址搬迁”“许可变更”等“个性化诉求”，匹配对应政策、积极开展对接，并延申食安法规、知识产权、特设安全等服务，为初创企业送上“及时雨”、为成熟企业建好“加油站”。

聚焦“场景+”，实施“上门问诊”。组织开展“食品安全进企业”宣传活动，监管人员现场讲解常见的食品安全违法案例，助力企业预防在先。邀请第三方机构“实地画像”，进行风险排查、提出改进建议，对涉及高风险产品和多次抽检不合格的生产企业同步督促整改闭环。逐一上门指导食品小作坊，成功创成江苏省食品安全示范小作坊4家、江苏省“名特优”食品小作坊2家。

聚焦“互联网+”，探索“智慧监管”。推广使用“江苏省食品生产企业电子追溯系统”，录入食品追溯信息。实施“阳光餐饮”，已累计实施2449家，其中，学校和养老机构食堂实现“阳光餐饮”全覆盖。培育“餐饮质量安全示范街区”，以广福街和三堡街为重点点位，在街区内全面推广监管码和阳光餐饮码，提高餐饮单位管理水平。