按照《反食品浪费法》相关规定，钟楼区市场监管局开展反餐饮浪费专项整治行动。

此次专项整治行动，以全区内餐饮服务经营单位为重点，对各大饭店、酒店、婚宴承办单位、自助餐、小餐饮等餐饮服务单位进行监督检查。该局要求各餐饮服务经营者对照《反食品浪费法》开展自查自纠，包括是否建立健全食品采购、储存、加工管理制度；是否加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；是否主动对消费者进行防止食品浪费提示，引导消费者按需适量点餐；对于提供团体用餐服务的，是否将防止食品浪费理念纳入菜单设计，并按照用餐人数合理配置菜品、主食；对于提供自助餐服务的，是否主动告知消费规则和防止食品浪费要求，并提供不同规格餐具；是否做到不诱导、误导消费者超量点餐。

自专项整治行动开展以来，钟楼区市场监管局共检查餐饮服务经营单位155家，规范整改12家，发放张贴制止餐饮浪费、节俭养德等温馨提示标识233多份。