“三鲜美食城、迎桂馒头店、银丝面馆……” 这些耳熟能详的老字号承载了常州人的珍贵回忆。随着时代变迁,如何在消费升级的背景下推动老字号企业焕发新生,让老字号的品牌价值历久弥新?9月24日,钟楼区政协在毗陵书院召开“老字号 新招牌”有事好商量协商议事会。区政协有关领导、区商务局等有关单位负责人,委员代表,老字号企业代表等畅所欲言,共同为老字号发展“把脉寻方”。
会议介绍了当前钟楼老字号品牌发展概况,三鲜美食城、义隆素菜馆、瑞和泰等3家老字号品牌负责人交流了企业经营情况、发展瓶颈,以及如何在传承中创新突破。委员代表们围绕老字号“破圈”发展,促进新质生产力和传统产业双向赋能展开热烈讨论。对当前需要进一步挖掘整理老字号品牌价值、明确品牌认定、做好技艺传承、加强宣介推广等达成一致意见。
擦亮老字号“金字招牌”,离不开政府的大力支持。会上,有关单位负责同志纷纷表态,将进一步优化对老字号企业的服务,大力支持钟楼老字号企业振兴发展。
会议指出老字号历史悠久,技艺精湛,是钟楼重要的商业资源和弥足珍贵的文化遗产。老字号的发展关键在于传承和创新。要进一步引导老字号企业守正创新,促进老字号的集聚发展,将老字号品牌衍化成特色鲜明、竞争力强的钟楼文化名片。要切实回应期待,为老字号企业发展营造良好的政策环境和营商环境,结合全区文旅项目打造,推广“产品+文化+旅游”经营模式,实现文商旅深度融合发展。要充分发挥政协优势作用,组织委员围绕老字号创新发展深入调研,积极建言,为提升钟楼老字号影响力,促进老字号企业高质量发展贡献政协智慧和力量。
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