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近期,持续有网友来电来信来访咨询中秋、国庆节前凌家塘市场农副产品供应及价格情况。现就有关热点问题作出以下回应:
1. 问:节前凌家塘市场的总体供应情况如何?
答:为迎接“两节”的到来,凌家塘市场方已组织经营户及早备货,为市民餐桌准备了品种丰富、货源充足的各类农副产品。近期市场日交易量都在1.4万吨左右,其中蔬菜日供应量保持在8000吨左右,果品近3000吨,水产1000吨,其他农产品2000吨。
2. 问:近期蔬菜的供应情况如何?
答:蔬菜方面,随着季节的转换,当前张北、兰州等夏凉产区的蔬菜进入上市尾声,加上节前需求旺盛,特别是一些豆类、茄果类蔬菜,产区货源偏紧,有些换了产区,收购价开始上扬,批发价也有所抬头。9月份后暑热消退、降雨增多,我市周边露天菜种植进入产能恢复阶段,节前市场本地叶菜类的上市量有所回升,但总体供应仍然偏紧,加上节日需求的支撑,近期市场叶菜类价格是持续偏高。
3. 问:近期猪肉价格波动明显,节前价格情况如何?
答:随着国内生猪存栏量的慢慢恢复,近期市场猪肉价格出现持续下降,今日凌家塘生鲜、冷鲜白条肉批发平均价都到了20元每公斤左右,价格跌到了去年同期的一半。
4. 问:节前水产品价格情况?
答:随着江西、湖南以及我省下半年新鱼的陆续出塘,再加上猪价便宜后的消费转移,本周市场淡水鱼价格继续处于下降趋势。节前市场虾类仍处于上市旺季,除了苏北等地的南美白对虾,肉肥肓满的罗氏虾也正是价格吃口最好、价格最实惠的季节。价格受节日因素带动,也是纷纷上扬。