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9月23日,荷花池街道文化站联合常州有爱文化创新发展中心开展了“宋人风雅之点茶”活动,活动邀请了辖区社工和居民一起参与制作“宋茶”,在制茶过程中感受传统茶文化的艺术之美,不断丰富精神文化生活,提升文化素养。
中国茶文化是中国制茶、品茶的文化。中国茶史上有“茶兴于唐盛于宋”的说法,宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位。宋微宗在《大观茶论》中倡导的七汤点茶法,虽繁复却浪漫,对后世的茶文化产生深远影响。活动中,老师通俗易懂地将宋茶的历史及文化内涵娓娓道来,并介绍了点茶的主要工具“茶筅”和“茶盏”。
活动现场,老师示范了宋人茶礼和七汤点茶法的制茶步骤,“学员们”也都认真听讲,仔细观察。从第一汤的“量茶受汤、调如融胶”,第二汤的“击拂既力、珠肌磊落”,到第三汤的“击拂轻匀、粟文蟹眼”,第四汤的“稍宽勿速、轻云渐生”,再到第五汤的“乃可稍纵、茶色尽矣”,第六汤的“以观立作、乳点勃然”,最后第七汤“乳雾汹涌、溢盏而起”的茶成,每一道工序都充满了人文艺术美感。当然,制茶的点睛之笔——茶百戏,亦是趣味横生,将“学员们”的兴趣提到极致,仅用茶和水就能在茶汤中制作物象,将“茶汤纹脉成物象”的特点体现得淋漓尽致。
学茶,学做人。茶的本性清淡平和,清俭质朴,在学茶艺中可以学习做人的道理;学茶礼也是学礼节,尊师爱友,可以培养出极好的风度;进入到茶的氛围,远离了喧嚣,亦可以让人更加专注。
下一步,荷花池街道文化站将继续以开展形式多样、内容丰富的文化活动为契机,积极传播中国传统文化,让更多人认识中国优秀的传统文化,感受传统优秀文化内涵,增强文化自信,热爱美好生活。(洪巧玉)