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蒸煮是情感的升温,翻炒是岁月的柔情。3月7日,白云社区举办“女神节由我做‘煮’”——白云社区第二届厨艺大赛活动。继第一届“美厨娘和帅煮夫”厨艺展示的成功举办,今年再次举办厨艺比赛,有10位参赛选手,通过蒸、炸、煎、炒、煮,在庆祝自己女神节日时,亮出绝活,展现自我。
比赛中,社区妇女选手准备得样样俱全,丝毫不亚于正规厨师,赛场上浓香阵阵,引人垂涎。只见老党员陈魏英在灶台前挥铲舞勺、热油、翻炒、调味,顿时菜香扑鼻,经过四十多分钟角逐,色泽光鲜的“油爆大虾”、清脆爽口的“清炒芦笋”、香气扑鼻的“酸菜鱼”“老鸭煲”等,陆续摆到评委们面前。朴素的食材,简单的做法,却让大家大饱口福和眼福。随后,社区干部和居民代表品尝每一道佳肴,在自己认可的菜肴前面放下一根牙签。最后,得牙签最多者“红烧肉”获得胜利,优胜者被评为社区厨艺女神之星。
白云社区为社区妇女过了一个色香味俱全的节日,为她们提供了邻里间互助沟通的交流平台,丰富了社区妇女的文化生活,提高了她们的幸福指数。(吕舒逸)