为提倡低碳环保的生活习惯，宣传环保知识和环保理念，9月27日下午，南大街街道文亨花园社区邀请常州开放大学的徐玉琴，在社区会议室为居民普及环保酵素知识。

徐玉琴为大家讲解了环保酵素在生活中的广泛运用，并将她自己制作的环保酵素分享给居民，味道清香的环保酵素立即引起了居民的兴趣。接着，她通过幻灯片为大家详细讲解了环保酵素的制作材料、配比方法、发酵时间，以及发酵失败时的补救措施，不同种酵素的应用范围。

通过这次课程，居民们了解到环保酵素制作简单，原料易得，可以节能减排，美化环境。（薛旻斐）