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国庆佳节即将来临,为规范餐饮具集中消毒配送单位的生产经营行为,保障消费者的就餐安全和身体健康,区卫生监督所于9月25日对辖区内一家餐饮具集中消毒服务单位开展了卫生监督专项检查。
此次检查重点为从业人员的持证情况,作业场所、清洗消毒设备设施,生产用水和使用的洗涤剂消毒剂以及消毒餐饮具的出厂检验,包装标签标設等情况。同时卫生监督员现场抽取了3套消毒餐饮具送市级疾控中心检查。通过检查发现整体情况良好,但也存在部分从业人员健康证明不齐全,消毒包装餐饮具标签标设不齐全等问题。针对检查出的问题,卫生监督员当场下达了卫生监督意见书,提出整改意见,要求餐饮具集中消毒单位严格按照《餐饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》限期整改,规范作业,保证餐饮具卫生安全。
下一步,区卫生监督所将依据此次抽检结果对该餐饮具集中消毒单位进行相应的监督处理,同时将发现问题及时抄告给市场监督管理部门,通过部门协同管理,切实维护消费者健康权益。(马飞球/文 孙桂荣/摄)