3月18日，区市场监管局南大街分局利用双休日消费高峰时段，对辖区面包糕点制售单位开展了突击检查，以实际行动消除各类食品安全隐患。

该局将肉松、酱类、乳制品和食品添加剂等食品原料进货渠道和索证索票执行情况，以及预包装面包糕点的标签、配料表和营养成分表作为重点检查项目，先后检查了大喜来、合和圆缘、面包新语、元祖食品、几分甜、原麦世家、米丽莎、天恩颂等12家面包糕点制售餐饮企业。

检查中，未发现有国家禁止生产经营的食品和虚假标注宣传行为。执法人员当场出具监督管理意见书4份，纠正问题4个。同时还对现场店员和消费者开展《消费者权益保护法》《食品安全法》等法律法规宣贯，开展餐饮从业人员食品安全风险教育，强化企业主体责任意识，切实保护消费者的知情权。（高志祥 邹罡）