为服务重大项目顺利落地，高标准、高起点地将龙湖天街打造成食品安全示范街，5月15日下午，区市场监管局召开了龙湖天街餐饮管理培训暨示范餐饮一条街创建动员会。副局长周福成主持会议，市食药监局餐饮处处长卞伟出席会议。20余家龙湖天街餐饮服务单位的代表参加。

会上，周福成指出，龙湖天街即将开营，食品安全必须走在前面，各餐饮单位应主动承担起食品安全主体责任，从餐饮店的设计施工、设备安装、安全管理等制度方面落实，共同打造食品安全示范街。卞伟强调，各单位要加强学习政策法规，与属地市场监管部门保持密切联系，加强风险防控意识，守牢食品安全底线。

通过此次培训，在企业办理证照前进行政策法规宣贯，避免企业走“弯路”，为企业顺利开办和依法经营提供服务和支撑，构建企业、消费者和监管部门“三赢”的良好局面。（巢牡香 赵海俊）