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为严防染疫猪肉等生猪产品进入市场,依据市食药监局文件精神和区政府相关会议精神,钟楼区市场监管局南大街分局从9月4日至18日,对辖区内的菜市场、大卖场、生鲜小超市、冷鲜肉专营店、食品生产企业和餐饮服务单位开展生鲜猪肉质量安全专项检查。
目前,已检查辖区内2家菜市场、2家食品生产企业(含小作坊)、3家大卖场、4家生鲜小超市、18家食堂和大中型餐馆。经检查,猪肉经营单位均证照齐全,留有猪肉检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、分销合格证明及票据,现场检查见猪肉检疫标记,未发现未经检验检疫的不合格猪肉。
检查中,执法人员积极开展相关法律法规和猪肉产品安全知识的宣传,进一步提高经营者的法律意识和安全意识,督促猪肉产品生产企业、猪肉经营单位及餐饮服务单位从生猪定点屠宰企业和正规渠道采购猪肉产品,并索取2证1票,严禁购进销售来源不明、腐败变质及病死猪肉等猪肉及产品。
下一步,分局还将持续开展肉产品质量安全检查行动,加大宣传力度。同时,提醒广大消费者在购买肉类产品时,一定要查看是否有检验检疫合格证及标记,如果发现没有,可拨打12331举报。(高志祥)