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为提高猪肉等产品的质量安全水平,维护群众舌尖上的安全,区市场监管局邹区分局结合辖区实际,科学制定监管计划,持续开展针对性的监管工作,取得了较好的成效。
分局制定检查计划,按照要求分片定人落实检查。先后出动执法力量对2家大型冷库,3家肉制品及批发企业,2家卤菜店、2家规模超市、2家农贸市场,12户猪肉经营户开展了现场检查,对肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明及分销合格证明进行核查,确保猪肉来源正规、合法。同时,随机抽取猪肉产品6个批次交由第三方进行检测。
下一步,邹区分局将进一步加大重点场所的排查力度,督促经营户严把采购渠道,自觉落实好猪肉溯源工作,确保国庆期间肉品质量安全可靠。(蒋卫明)