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在中国传统节日——七夕来临之际,为了加深青少年对传统节日的了解,8月4日下午,三堡街社区组织辖区内的青少年及家长一起体验了巧果的制作过程。
与大部分地区不同,常州的巧果类似于苏式月饼,在工作人员的带领下,小朋友们分成4组,一边听讲解一边制作,把蜂蜜、水、油以及面粉搅拌好后揉成油皮放置松弛,再制作油酥,在等待的过程中,工作人员为大家讲述了七夕节的由来,并从时令节气方面解释了为何七夕要吃巧果。孩子们在家长的帮助下,用擀面杖擀开面皮,包成了一个个可爱的巧果。
通过制作巧果,增强了青少年的动手能力,也拉近了亲子关系,同时让他们近距离地感受传统节日的魅力,更好地传承和发扬中华传统文化。(陈婷)