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说起梨膏糖,最好的莫过于叶莉莉梨膏糖,1月28日,吊桥路社区妇联邀请梨膏糖非遗传承人叶莉莉与青少年们一起制作梨膏糖。
现场制作梨膏糖的师傅在叶老师的解说下逐步加入新鲜的梨汁、润肺止咳的草药在锅中熬制,最后将梨膏汁放入模具中,等冷却后划成小块就是一块有名的梨膏糖了。叶老师说卖梨膏糖时,一般都配以小热昏,尤其常州小热昏,内容生动风趣,说唱滑稽幽默,唱词通俗易懂,唱腔又是百姓熟悉的民间小调,深受人们喜爱。(周兰)