为进一步提高食品生产企业食品安全管理水平，切实保障食品安全。近日，区市场监督管理局举办了以“落实企业主体责任，做好日常自我检查”为主题的食品生产企业负责人的培训会，全区100多家食品生产企业的代表参加了培训。

培训会上，副局长周福成传达了上级相关文件精神和区委区政府主要领导的批示。他强调，企业要积极落实主体责任，做到“四个一”：牢记一个字“食”，以良心为先；始终坚守“一根线”，把好责任底线；关注“一张网”，了解食品政策法规，始终做好“一件事”，做好自查工作，提升企业随时接受检查的能力。

此次培训突出问题导向，准备精心，靶向性强，各食品企业负责人认真听课，专心笔记。通过培训提高了企业生产管理和防范食品安全风险能力，使各食品生产企业主要负责人和食品安全管理人员更加明确国家法律、法规和标准对食品生产的要求，强化了企业主体责任意识。（巫芳兰）