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端午佳节将至,区市场监管局提前部署,结合时令特点,开展节前食品安全专项检查和抽检。
执法人员重点对辖区各类商超、农贸市场等食品经营单位和粽子生产企业开展检查。针对食品经营单位,主要检查进货查验、索证索票及其标签标识等情况;针对生产企业,主要从原辅料采购查验制度、生产过程控制情况、产品检验制度落实情况开展检查。截至五月底,共出动执法力量364人次,对128家食品经营单位和2家粽子生产企业进行了检查,并在检查过程中,会同第三方检测机构对粽子、咸鸭蛋等节令食品和生产企业所用原料进行了食品安全抽检,共抽样472批次。(巢牡香)