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中秋佳节将至,月饼也进入销售旺季。为使市民能放心食用月饼这一传统节令食品,区市场监管局对辖区范围内的月饼生产、销售企业开展了专项检查。
9月4日下午,新闸分局的监管人员走进了常州佳旺食品有限公司。该公司设立于2001年,从事糕点(如烘烤类糕点、月饼)等食品的生产销售,其生产的月饼在多家连锁商超有售,且销量较大。监管人员对其原材料采购使用情况、生产环境、生产过程、工艺流程等环节进行了逐一检查,要求企业积极落实企业主体责任,做好企业自我管理、自我检查、自我督促,积极履行法律规定的相应义务,把好食品安全关,确保群众吃得放心。此外,区市场监管局还加强节令食品的安全监督抽检。截至目前,已检查月饼生产、销售单位共39家,抽检月饼共107批次,检测结果将及时向社会公布。(巢牡香 李美景)