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近日,区市场监管局邹区分局按照工作计划对辖区范围内的食品小作坊开展专项检查,进一步规范食品小作坊的生产经营行为。
检查人员根据《江苏省食品小作坊现场监督检查表》要求,对食品生产加工作坊现场环境、卫生状况、相关生产记录情况等24项内容逐一对照,对现场发现的问题当场给予指正,责令其限期整改;要求食品小作坊做到原料来源可查、产品去向可追、产销数量一致;检查同时对小作坊食品进行了抽检。
截至目前共出动执法检查人员20人次,检查食品小作坊10家,抽检食品8批次。下一步,分局将继续开展食品小作坊专项检查,把履行监管职责与服务小作坊发展紧密结合起来,寓监管于服务,在服务中体现监管。(史宏杰)