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为加强网络餐饮监管,区市场监管局邹区分局结合“不忘初心、牢记使命”主题教育,担当作为、狠抓落实,从入网餐饮服务经营者信息核对入手,排除隐患、防控风险,督促经营户落实食品安全主体责任。
一是核对数据,找准突破口。执法人员将“美团”和“饿了么”网络餐饮服务第三方平台提供的数据与登记注册信息进行比对,确保“线上线下一致”,网络餐饮证照齐全。二是逐户排查。结合核对数据台账,分局组织执法人员进行逐户检查,今年已向网络餐饮服务第三方平台通报50户不符合法律法规要求的餐饮单位。三是提升经营者自身管理水平。在实地检查中,要求网络餐饮服务经营者从原料控制、加工控制、食品贮存、餐具消毒、人员持健康证上岗等方面进行自查自纠,并督促整改。
下一步,分局将继续做好动态监管,把网络餐饮监管落到实处。(陈留留)