为弘扬广化桥社区美食文化，7月24日上午，由南大街街道文化站、广化桥社区主办美丽楼道主题活动 “食全十美”邻里美食荟，在聚丰公寓一号楼道举行，以美食DIY展示、集体包馄饨的形式进行厨艺大比拼。

活动现场，社区居民12位居民将各自拿手菜带来展示，有红烧狮子头、蛋包肉饺、糖醋黄鱼、番茄炒蛋、蒜泥黄瓜等12道菜。聚丰公寓居民李阿姨是看到社区通知后第一个报名的，她这次带来的是素鳝丝和回锅肉。“大家尝尝看，这个素鳝丝是用什么做出来的？”大家尝了半天都说不出是具体什么食材制作，李阿姨为大家揭晓了谜底，是用香菇切丝用面粉和鸡蛋油炸烧出来的，大家恍然大悟，纷纷翘指点赞。大家对12道佳肴进行认真的品鉴和评判，最终，素鳝丝、回锅肉、红烧狮子头脱颖而出，成为最美味菜肴。

南大街街道文化站、广化桥社区举办此次“美丽楼道，食全十美” 邻里美食荟活动，丰富了社区居民的文化生活，推动社区文明建设，不断提高社区居民的烹饪手艺，营造健康向上的饮食氛围。（宋振南）