民以食为天，食以安为先，为防范食品安全风险，保障辖区食品安全，5月28日，区疾病预防控制中心开展了2020年度食品安全风险监测工作。

此次监测需在超市、农贸市场、农贸市场周边摊贩，分别采集婴幼儿食品、水果、生鲜猪羊肉制品、自制油炸食品等进行微生物、理化、有毒有害物质项目检测。5月份共完成15份代表性样品采集工作。

下一步，区疾病预防控制中心会根据方案要求，系统、持续地收集食品污染及食品中有害因素的监测数据及相关信息，进一步了解我区食品污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源，为食品安全风险评估、食品安全标准制定及食品安全监管提供基础数据。（杨明辉）