7月17日上午，钟楼区市场监督管理局五星分局对辖区内的汉堡王、小龙坎以及KFC等3家餐饮单位的后厨进行了检查。

执法人员重点对食品进货记录、报废台账、食品保质期、原材料标签等进行逐一检查。经查，3家餐饮单位证照齐全，从业人员健康证均在有效期内，原料出入库记录详细，索证索票齐全，加工制作环境符合食品安全要求。执法人员要求餐饮单位负责人严格落实食品安全主体责任，强化内部管理，持续为市民提供安全可口的食品。（李春）