8月31日上午，区市场监管局开发区分局对钟楼实验中学和实验小学食堂的食品安全情况进行了专项检查，开启为期一周的秋季校园食品安全检查行动。

检查过程中，监管人员重点对校园食品安全管理制度建立健全及执行情况，食品经营许可证和健康证持有情况，食品采购储存索证索票情况，食品加工卫生落实情况，学生用餐管理情况和食物中毒事故防控情况等开展了检查。同时，邀请第三方检测机构对学校采购的食品原料进行抽检，督促学校做好食品进货查验把好进货关。监管人员仔细核查了各类台账，特别提醒校方积极开展自查自纠，尤其注意自主排查采购、贮存、加工制作、餐具消毒、人员健康等各关键环节可能存在的风险隐患，避免发生食品安全事故。结合疫情防控情况，监管人员也提醒学校注意用餐场所的安全和秩序，消杀到位，勿留隐患。

经查，上述2家单位均能较好地执行食品安全管理和餐饮安全管理规章制度，原料采购、储存、加工等环节均有明确的职责分工及操作规范。下一步，区市场监管局将继续以“监管+抽检”的工作模式，推进秋季校园食品安全检查，保障校园食品安全。（刘天骄）