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半山亭麻糕

发布日期： 2024-08-26 来源：管理员浏览次数：字号：〖大中小〗

双桂坊美食街半山亭麻糕店店长廖师傅，师承常州点心大师方兆兴师傅、蒋传芳师傅。坚持传统工艺，使用麻糕桶烘贴，针对不同顾客的口味，还创新配方，加入果仁、黄油等上等原料，酥香松脆，供不应求，深受消费者欢迎，被中国烹饪协会评为“中国名点”，是公认的老常州大麻糕的味道。