民以食为天，百味盐为首。为进一步在辖区内推广健康生活的方式，降低居民人均食盐摄入量，提高全民健康水平和素养，9月9日下午，北港街道星港路社区组织开展“科学食盐，健康长寿”宣讲活动，邀请常州开放大学王和金教授现场为大家揭秘吃盐“背后那些事儿”。

国家卫健委建议健康成年人每天食盐摄入量不超过5克，但实际上，我们每天食盐的平均摄入量已经达到推荐量的两倍以上。食盐摄入过多不仅可导致高血压，还会增加脑卒中、心脏病、胃癌、骨质疏松等疾病的患病风险。王教授结合实际，图文并茂地为大家介绍了关于食盐的历史、妙用以及科学食用的方式，并建议在座的中老年朋友们一定要食盐有度，严格控制自己的摄入量，尽量少吃咸鱼、咸菜、加工食品等含盐量高的食品。

平时做饭偏爱“重口味”的陈阿姨表示：“此次讲座让她切实感受到了低盐饮食的好处，为了预防和控制自己的高血压，以后做饭要注意清淡了。”（沈梦迪）