我局于2019年10月27日收到关于“开口笑香酥豆（牛肉味）（油炸类）150克/袋”的不合格检验报告，于2019年10月28日送达生产单位并启动核查处置，现将有关不合格食品核查处置情况报告如下：
一、抽样编号为GC19320000295231230的不合格食品
（一）基本情况
表1 不合格食品基本信息表
抽样编号
GC19320000295231230
食品名称
开口笑香酥豆（牛肉味）（油炸类）
生产日期
201906-29
型号规格
150克/袋
标称生产企业
常州市诚德食品有限公司
被抽样单位
苏州易买得超市有限公司常州分公司
检验不合格项目
问题项目酸价（以脂肪计），mg/g 标准指标≤3
实测值5.6
检验机构
谱尼测试集团江苏有限公司
监管部门收到检验报告日期
2019年10月27日
检验报告送达企业日期
2019年10月28日
（二）生产环节
我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
表2 生产环节核查处置情况表
处置措施
已查明该批次问题食品35袋
产品控制
产品控制措施
现场未发现该批次问题食品。
2.产品控制具体情况
召回13袋，已经销毁。
原因排查
在生产过程中质量控制不严，原料保存不当。
行政处罚
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，决定对当事人处罚如下：
处罚款50000元，没收违法所得6.6元。
整改复查
我局后期会对该单位进行复查及产品抽检。我局同时告知该单位负责人食品生产应当符合食品安全标准，切实落实食品安全主体责任
通报移送
未有移送
常州市钟楼区市场监督管理局
2020年1月21日
