我局于2020年5月30日收到关于常州妙芙食品厂生产的赤霞珠干红葡萄酒（抽样单编号：GC20510000003933519）的食品安全风险监测检验报告№: SP2020A07251F，于2020年6月1日送达生产企业并启动核查处置，现将有关风险控制情况报告如下：

常州妙芙食品厂生产的青梅酒:

（一）抽检基本情况。

食品名称：赤霞珠干红葡萄酒;执行标准:GB15037-2006；规格型号：1500ml/瓶；生产日期/批号：2017-01-02；标称保质期：十年；抽样数量：2盒,备样:/。问题项目：干浸出物。

（二）市场监督管理部门对企业经营场所实施现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。

现场未发现该批次食品，查明该批次食品共生产200瓶，售价是26元/瓶，货值金额共计5200元，已全部销售。

（三）市场监督管理部门依法监督经营企业配合生产企业下架封存及召回问题食品等情况。

常州妙芙食品厂依法对该批次“赤霞珠干红葡萄酒”实施召回，没有召回。

（四）其他风险控制措施。

该企业承诺将严格履行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，严格执行生产控制，保证食品质量。

常州市钟楼区市场监督管理局

2020年7月21日