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信息名称:关于“紫菜(20200426)”核查处置情况的报告
索 引 号:014119854/2020-00078
组配分类:业务工作
公开方式:主动公开
文件编号: 发布机构:市监局
产生日期: 2020-08-20 发布日期: 2020-08-26 废止日期: 有效
内容概述:我局于2020年5月21日收到关于紫菜(20200426)的不合格检验报告,于同日送达经营单位并启动核查处置,现将有关不合格食品核查处置情况报告如下:一、抽样编号为XC20320404216730908的不合格食品(一)基本情况表1不合格食品基本信息表抽样编号XC20320404216730908样品名称紫菜购进日期20200423型号规格无标称生产企业无被抽样单位常州市广化小学校检验不合格项目铅(以干重计)mg/kg,标准指标:≤1.0,实测值1.93检验机构通标标准技
关于“紫菜(20200426)”核查处置情况的报告
 

我局于2020年5月21日收到关于紫菜(20200426)的不合格检验报告,于同日送达经营单位并启动核查处置,现将有关不合格食品核查处置情况报告如下:

一、抽样编号为XC20320404216730908的不合格食品

(一)基本情况

表1 不合格食品基本信息表

抽样编号

XC20320404216730908

样品名称

紫菜

购进日期

20200423

型号规格

无

标称生产企业

无

被抽样单位

常州市广化小学校

检验不合格项目

铅(以干重计)mg/kg,标准指标:≤1.0,实测值1.93

检验机构

通标标准技术服务(上海)有限公司

监管部门收到检验报告日期

2020年5月21日

检验报告送达企业日期

2020年5月21日


(二)经营环节

我局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。

表2 经营环节核查处置情况表

处置措施

已查明紫菜购进5公斤。

产品控制

1.产品控制措施

现场未发现该批次问题食品。

2.产品控制具体情况

常州市广化小学校提供了“紫菜(20200426)”的供货商常州常牧食品有限公司的资质。该企业共购进“紫菜(20200426)”5公斤,进货价40元/公斤,抽样人员买走0.8公斤,剩余4.2公斤制作成紫菜蛋汤被食用完毕。

原因排查

抽检问题项目为:铅的限量问题,应是海里紫菜区域污染导致。

行政处罚

因本案中当事人履行了法定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品铅超限量,并能如实说明进货来源,国家根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定对当事人免予行政处罚。

整改复查

我局告知该单位负责人食品经营应当符合食品安全标准,切实履行食品进货查验义务,落实食品安全主体责任。

通报移送

我局将该案的检验报告、询问笔录等材料作为违法线索,于2020年8月26日移送天宁区市场监管局。


常州市钟楼区市场监督管理局

           2020年8月20日        
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