为切实提高校园食堂食品安全管理者和从业人员的食品安全意识，进一步保障广大师生在校期间的食品安全，10月25日，荷花池街道综合行政执法局联合钟楼区市场监管局食品科对常州市第二中学进行校园食品安全培训。

培训以《食品安全法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》为基础，从食品的采购及存储、餐具清洗消毒、食品加工过程控制、人员卫生操作规范、食品事故的预防和处理等方面进行了讲解，要求该校食品安全管理员以及从业人员要高度重视食品安全问题，工作中积极自查自纠，强化食品安全管理。

荷花池街道综合行政执法局执法人员现场指导校园食品安全管理员，将培训内容和日常工作有机结合，切实提高校园食品安全管控能力，让食品安全真正常驻校园。（黄敏慧）