五一假期刚过，永红街道人社部门组织开展的中级中式面点师培训班于5月6日拉开了帷幕，共吸引了60多名辖区内失业人员和企业在职员工报名参加。

此次培训共分14课时，安排下午和晚上进行，旨在进一步提高学员的就业能力。培训内容非常丰富，包括面点基础知识，月牙饺、四喜饺、小笼包、秋叶包、眉毛酥、兰花酥等面团制作技术。培训过程中老师从怎么和面、揉面、擀面和控制水温度数等基本要领入手，对学员进行面对面指导。

本次培训的学员经过系统培训、考试合格后将获得全国职业技能等级证书，帮助辖区人员更好地拓宽就业渠道。（马晓明）