近期，区商务局联合区餐饮商会通过线上线下平台，倡议全区餐饮经营单位立即行动起来，落实主体责任，积极采取有效措施，有效避免疫情经餐饮途径传播扩散，切实保障好从业人员和消费者的身体健康和生命安全。一是做好营业前防控准备。倡议企业做好员工健康管理、餐（饮）具及服务环境的清洁消毒，并做好日常防控宣传培训和防护物资准备。二是落实好营业过程中防控工作。严格人员进出管理，加强营业场所环境通风，倡导用餐卫生使用公筷，督促所有从业人员做好个人防护，对直接接触生鲜进口冷链食品的餐饮业从业人员每周开展一次核酸检测。三是加强采购和加工过程管理。确保食品原材料安全可追溯，强化食品加工过程卫生管理，强化物流系统消毒。四是规范应急处置。发现员工或顾客出现异常情况时，立即上报社区等相关部门处置。截至目前，区商务局印发的3000份倡议书均已发放至各板块和区餐饮商会。基层和企业正充分发动网格力量发放倡议书至全区餐饮企业，收到“倡议书”的企业均表示会积极响应号召，严格落实疫情防控各项要求。（管栋超）