为进一步做好南京疫情防控严峻形势下冷链食品的监管，严守冷链食品安全关，筑牢疫情防控安全线，切实保障人民群众舌尖的安全，连日来，南大街街道对辖区内冷链市场终端开展防疫检查工作，通过全面排查、落实主体责任、开展宣传教育等多种举措坚决防范通过冷链食品传播疫情事故发生。

一是全面排查和摸清底数。针对辖区内冷库、商场、超市、餐饮经营户、食品生产企业等涉及冷链食品尤其涉及进口冷链食品的市场主体进行全面摸排，弄清底数，动态建库；对相关从业人员进行排查，全面掌握了冷链食品接触人员名单。二是做好冷链食品的监管。对辖区内冷链食品各个环节的市场主体进行日常监管，检查各类市场主体是否履行进货查验义务，包括其来源、去向、数量、相关台账，以及消毒记录、核酸检测报告、检验检疫证明等材料；检查是否有专区存放、专用通道及专区售卖等。自20日起，已排查食品经营单位15家、冷库20个、第三方冷库1个。

三是利用科技手段进行监管。为更好地对冷链食品及相关人员进行动态监管，街道通过江苏省冷链食品追溯系统，一方面对冷链食品进行全程管理，确保冷链食品的来源可查，去向可追；另一方面利用平台对冷链企业从业人员的疫苗接种、核酸检测等进行动态监管。

四是做好核酸检测和疫苗接种督促。按照新型冠状病毒肺炎疫情联防联控工作指挥部的要求，督促冷链食品从业人员每3天开展一次核酸检测，并且做到全覆盖。督促冷链食品相关从业人员接种新冠肺炎疫苗，确保相关从业人员、经营场所、冷链食品核酸检测“应检尽检”。

五是开展冷链食品安全宣传。在日常检查的同时向冷链食品经营者开展冷链食品安全宣传，严格落实食品安全主体责任，加强责任意识，认真落实疫情防控要求，规范冷链食品经营行为，倡导不采购或少采购进口冷链食品，避免从疫情严重国家和地区进口冷链食品。（周佳一）