随着“中秋节”“国庆节”消费旺季的到来，畜禽类产品消费进入高峰期。为切实维护畜禽屠宰行业秩序，保障肉类产品质量安全。9月10日凌晨，区农业农村局局长李文兴带队，对常州市殿圣食品有限公司开展了暗访突击检查行动。

检查组在屠宰车间现场检查了屠宰操作、屠宰检疫、肉品品质检验等屠宰生产环节，并重点查看企业安全生产，驻场官方兽医、协检人员在岗履职，新冠肺炎疫情防控措施等工作落实情况；查阅生猪进出场台账、“瘦肉精”及非洲猪瘟检查记录和无害化处理记录等。对此次检查发现的问题，检查组要求企业及时落实整改并反馈情况。

李文兴强调，企业和管理部门要深入贯彻《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，进一步强化我区畜禽屠宰行业管理，规范屠宰检疫和肉品品质检验，有力维护屠宰环节肉品质量安全。（周凯迪）