中秋团圆，国庆欢腾。在中秋、国庆双节即将来临之际，为弘扬和传承中国传统文化，引导青少年表达对祖国的美好祝福，培养孩子的爱国情怀，表达对祖国母亲的祝愿，9月24日，龙星路社区党委联合龙星路社区退役军人服务站开展了“童心巧手迎国庆，焙感幸福话中秋”活动。

党员志愿者带领辖区退役军人家庭、侨胞家庭、少数民族家庭一起走进常州市中小学生食育实践基地——合和圆缘西点产业学院，开启一场食品科学之旅。

在讲解员细致的讲解中，大家首先参观了合和圆缘工厂生产车间，亲身感受到了现代化生产车间的生产规范和流程。通过参观食品生产流水线、了解食品安全防护规范，深入知悉食品安全生产流程。

参观完生产车间后，孩子们和家长们走进烘焙课堂，在烘焙老师的指导下穿上围裙、戴上厨师帽，耐心地听着师傅的介绍、示范。授课老师以实操和理论相结合的方式，生动讲解蛋糕的制作工艺，手把手指导学员制作蛋糕的关键手法与动作要领。学员们变身为糕点大师，在老师的指导下，发挥自己的想象力、创造力，在蛋糕胚上认真地抹着奶油，用心地设计着造型，脸上洋溢着幸福的笑容，空气里香甜的奶油味道、浓浓的生活气息感染着现场每一个人。

孩子们用自己亲手制作的蛋糕为祖国妈妈庆生，激发爱国情感，表达了对祖国的美好祝愿。此次食品科学之旅，让在场的每个人感受到浓浓的中秋、国庆节日的氛围，不仅给孩子们提供了表现自我的机会，还带领孩子们在寓教于乐中收获知识、开阔眼界。（沈婕）