为培养辖区青少年的兴趣爱好，丰富辖区内青少年的文化生活，促进亲子间交流互动，8月10日下午，东头村社区开展“中华小当家 甜品大比拼”活动，有15组亲子家庭参加。

“鸡蛋1个、油10克、糖8克……”孩子们在家长的帮助下参与蛋糕制作，制作前，烘焙老师们先向亲子家庭讲解了蛋糕制作的基本知识，内容涉及蛋糕原材料的种类、食材成分配比、制作手法技巧等多个方面。小朋友们在蛋糕师傅的带领下，系好围裙，和家长配合，将鸡蛋清和鸡蛋黄分开，加入砂糖，蛋糕打发，拌入面粉、牛奶、油，搅拌均匀，然后蛋糕和蛋黄液混合搅拌均匀，倒入模具放入烤箱烘烤，亲手制作出了自己的专属蛋糕。经过半个小时的等待，一个个香喷喷的纸杯蛋糕呈现在大家面前。看着自己的劳动成果，大家脸上都乐开了花。

此次活动，让辖区居民体验了动手制作美食的乐趣，愉悦了心情，也让家长和小朋友们之间有了更多亲子交流的机会，丰富了孩子们的假期生活。（周彦婷）