2023年春季学期已经开学，为进一步压实校园食品安全主体责任，用心守护在校师生“舌尖上的安全”，钟楼区市场监督管理局五星分局在辖区范围内开展为期一周的校园食品安全专项检查行动。

执法人员通过实地查看食品加工场所、询问工作人员、查阅各类台账等措施，重点检查食品经营者的许可资质、从业人员健康管理、食品安全管理制度、原料控制、加工制作、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洗维护等情况。同时，执法人员通过“江苏食品经营”小程序，查看学校三类人员配置、三件事落实、食品安全自查等情况，推动主体责任落实。

截至目前，该分局已出动检查人员32人次，检查学校食堂16家，整体检查情况较好。（蒋倩）