为进一步规范南大街夜市经营主体的经营行为，普及和宣传食品安全法律知识，6月1日上午，区市场监管局南大街分局在南大街夜市中心广场举办了一场专题法律宣传培训活动，南大街夜市内已备案的67家商户悉数到场。

一是宣传食品安全法律知识。区市场监管局南大街分局工作人员从《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》入手，重点对食品摊贩的禁止性经营项目、禁止性行为做了详细的说明解释，并对设备餐具的清洗消毒方法做了推荐。二是进行合法经营政策提醒。在宣贯食品安全知识的同时，南大街分局工作人员还对商户就进货查验、计量称重、广告宣传等问题进行了提醒，引导全体商户遵守法律法规，依法经营，用真诚服务来吸引广大消费者，繁荣南大街夜市经济，振兴南大街商圈。三是督促商户履行主体责任。活动中区市场监管局南大街分局局长张云龙对夜市商户提出了两点希望：一是希望商户能守住食品安全底线，切实履行主体责任；二是希望商户能守住诚信经营底线，不损害消费者权益。

今后，区市场监管局南大街分局将继续关注夜市商户的经营活动，加强食品安全监管，为夜市经济的繁荣稳定保驾护航。（赵晨 戴琪）