近日，邹区镇杏塘村新时代文明实践站联合江苏城建学校土木工程学院开展了“香甜软糯，糍粑飘香”传统美食体验活动。

活动中，工作人首先向大家介绍常州历来有在十月初一做“糍粑”的习俗，每逢农历十月初一秋收完毕，老人会将新收的糯米蒸熟，然后放进舂米器里捣成糯米团做成糍粑，一家人品尝刚出炉的糍粑，一起庆祝丰收，留下“十月朝，糍粑碌碌烧”的俗语。接下来是本次活动的重头戏——手工制作糍粑，志愿者们将提前准备好的米饭拿出来，大家分工合作，从捣碎成团，搭配芝麻、菜肉等馅料，搓成丸子状，纯手工按压定型，最后撒上香喷喷的芝麻。糍粑做好后，大家一起品尝。

通过这次活动，不仅让参与者体验到了传统美食的魅力，更重要的是增强了大家的凝聚力。（季凤）