为丰富青少年寒假生活，培养青少年的动手实践和创新创造能力，2月19日，香江华廷社区联合常州银丝面馆组织辖区内的青少年开展了一场“小小烘焙师”生活技能实践活动，辖区30余名孩子踊跃参与。

活动中，银丝面馆的工作人员提前准备好了材料，糕点师傅一边现场操作，一边告诉小朋友们麻糕的制作方法和技巧。小朋友们聚精会神地留意师傅的示范动作，认真揣摩，还时不时地向师傅提问其中细节，试图记住每一个步骤。面对工作人员早已提前准备好的面团，小朋友们一个个摩拳擦掌，跃跃欲试。在工作人员的指导与帮助下，小朋友们迫不及待地开始制作。在将面团反复折叠擀压之后，大家都纷纷完成了自己的作品，虽然动作略显生疏，也不像师傅们做得那么完美，但体验的过程让小朋友们特别难忘。

通过本次活动增进了孩子们彼此间的沟通和交流，让孩子们感受到生活中创作的乐趣和分享的甜蜜。接下来，香江华廷社区会持续开展形式多样的青少年活动，在搭建亲子互动交流平台、培养青少年动手能力、创新社区服务形式等方面发挥积极作用。（杜佳珏）