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2月26日,钟楼区市场监督管理局永红分局联合永红街道食安办开展春季校园食品安全排查整治专项行动。本次专项行动旨在不断提升校园食品安全管理水平,保障广大师生饮食安全。
在盛菊影幼儿园和刘海粟美术幼儿园,检查人员重点查看了学校食品安全规范制度、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食物留样、备餐供餐管理、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、阳光餐饮、鼠害等有害生物防治举措落实,督促学校落实好食品安全主体责任,将食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制抓紧抓好。
从2月26日开始,永红分局与街道食安办将针对辖区内大、中、小学及幼儿园开展现场检查,重点检查食品安全主体责任落实情况、食品安全规范制度制定和日常运行情况以及鼠害等有害生物防治举措落实情况。(战广宇)