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为进一步推动扶持大型连锁超市规范化经营和企业快速高质量发展,8月21日至8月23日,省、市市场监管局联合对瑞和泰食品有限公司总部、仓储、多家门店开展食品安全管理合法合规体系评查。
为使此次食品安全体系评查有的放矢和更有针对性,省检查组对总部侧重于食品安全总体管理评查,对门店侧重于现场的食品安全实际管理。通过两天的穿透式体系评查,现场逐项逐条梳理,全面分析汇总,横向到边,纵向到底,帮助企业分析排查存在的食品安全问题隐患,研判是否存在重大风险隐患及苗头性、倾向性、潜在性问题,提出切实可行的整改意见和建议,进一步提升连锁超市总部及门店食品安全管理水平,有效防范食品安全风险隐患的发生。评查过程中,市场监管部门、第三方公司、瑞和泰食品有限公司从通过建立健全食品安全管理体系防范化解食品安全风险隐患的角度深入探讨、相互交流,对食品安全管理中具体防控措施、落实途径、管理效能等方面达成共识。
下一步,区市场监管局将以连锁超市体系检查为抓手,在全区持续开展热点消费类连锁超市总部及门店食品安全监督检查,查找和防范流通环节食品安全风险隐患,规范连锁超市的经营行为,助推企业高质量发展。(黄敏慧)