为提升集中用餐单位食堂食品安全管理水平、强化食品安全风险防控能力，10月9日，区市监局开发区分局在中国建设银行研修中心华东研修院开展集中用餐单位食堂食品安全培训，相关单位后勤及餐饮部门40余名工作人员参加培训。

培训会上，授课老师通过规范讲解、现场教学、互动提问等方式，结合典型案例，采用视频、图片等形式进行讲解，深入解读食品安全相关规范文件，深入分析各项食品安全风险点，助力参训人员提升专业素养，切实守护集中用餐单位食堂食品安全。（杜沈蓥荧、戴浩杰）