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最美不过人间烟火,最好不过家乡味道。为让辖区内青少年拒绝“舌尖上的浪费”,品味“舌尖上的年味”,1月31日下午,运河苑社区新时代文明实践站联合红心蕾妇女儿童服务中心组织开展“‘糍’旧迎‘春’香四溢 新春习俗我传承”主题活动,在拾年俗、寻年味的过程中打出热乎乎的年味、卷出甜滋滋的心意。
生活越过越甜,糍粑越打越黏。打糍粑是春节期间的传统习俗之一,糍粑象征着丰收、喜庆和团圆。活动现场,大小朋友结队互助,只见孩子们先将蒸熟的白糯米放到料理盆中,接着用木棒用力冲打、持续翻转,让软软白白的糯米逐渐变成黏黏甜甜的糍粑,再裹满黄豆粉,一口下去,喷香软糯,满嘴留香。
一卷不成春,万卷春如醉。春卷在我国有着悠久的历史,作为知名度极高的迎春美食,它的做法也是五花八门,能甜也能咸,而今天,孩子们选择了“甜蜜蜜”的年味——豆沙春卷。饼皮平摊,豆沙捏条,卷馅折边,沾水封口,不一会儿,一个个卷满幸福的春卷就整齐排放在打包盒中,成功的喜悦洋溢在孩子们的脸上。
成长不期而遇,年俗浸润童心。此次与孩子们的新春美食之约,不仅丰富了生活经验、锻炼了动手能力,更是让年味充斥在每一个孩子的味蕾,学会节约粮食,体验民俗魅力,传承幸福味道。(沈梦迪)